| 潮汕的端午风俗之（赛龙... |
 龙舟竞渡潮汕水乡，江河交错，池塘遍布。佳节端阳，龙舟竞渡。锣鼓喧天，旌旗招展，划桨如翼，竞夺锦标，万人空苍，泼水助威，热闹非凡。潮人咏《端午赛龙舟》———诗云：“端午云开阵雨收，万人江...
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| 潮汕的端午风俗之（吃粽... |
 粽子飘香潮人世代端午包粽，带五彩丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。潮诗《吊屈原》云：“屈子投江存正气，千家角黍投江祭……。”粽球向来便是潮汕的驰名小吃。配料裹包考究，美味飘香诱人。潮人包裹粽子...
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| 潮汕端午风俗之（挂五瑞... |
 悬插“五瑞”端午佳节，潮汕人家，相沿都要在门楣、门环以至屋檐下，悬挂一束束用“红头绳”系扎着的艾草、菖蒲、榴花、蒜头、龙船花等“五瑞”。旧俗传乃“合五”以招屈原之魂。其实，此乃古代潮人先贤针对“恶月”瘟...
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| 潮汕端午风俗之（浴药汤... |
 “浴药汤”的风俗，在文献记载中出现的时间比插艾挂蒲还早。《大戴礼记o夏小正》中写到：五月，"蓄兰为沐浴也。”可知这种习俗在周代已经普及，所以端午节也别称为"沐兰节”。在潮汕，这种浴药汤的习俗也长期存在。清...
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| 潮汕端午风俗之喝（龙须... |
 龙是我国最为广泛的图腾崇拜之一。民间传说五月五日为龙的生日，这一天龙抬头喷出的水能使人身体健壮，能治好疾病。故这一天人们喜欢挑"龙须水”也就是龙舟划过的溪水回家贮存、食用。说是"龙舟水”经久不变质，格外清...
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| 潮汕端午风俗之（佩香囊... |
 潮汕的端午节为小孩佩带香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
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| 潮汕风俗之悬钟馗像 |
 悬钟馗像：钟馗捉鬼，是潮汕端午节习俗。在潮汕地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿...
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| 潮汕的端午风俗之”圣甘... |
 “清明食叶，端午食药”是一句流传广泛的潮汕饮食俗语。汕头当地的民俗是，清明时节要吃食朴子树叶，端午节则要吃食驱虫良药“圣甘枳（使君子）”。普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。端...
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| 潮汕粽子秀——粽球 |
 粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。1920年，张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近摆摊经营粽球，张强德之子张良杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺，开设了顺德号粽球店。因粽球质量好，且占有地利...
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| 潮汕粽子秀——栀粿 |
 端午时节，潮汕人有做栀粿美食的风俗，风味独特，且有助消化，增进食欲。 栀粿的原料为糯米，自古的制作方法是用糯米浸渍后用手工推石磨磨成粉浆，配入捣碎栀子（民间多称枝子或黄枝）浸泡滤渣成为黄色药液，然后又...
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| 潮汕粽子秀——双烹粽 |
 潮汕的粽子别具特色，其中一种叫“双烹”的粽子，是潮汕地区久负盛名的传统名小食，潮汕“双烹”粽子其主要特色在馅料，一个粽子的馅，一半是咸，一半是甜。一口咬下去，即甜滋滋，又香喷喷，深受汕头人和海外潮人的喜...
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| 端午诗词 |
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端午节作为中华民族的一个传统节日，承载着厚重的历史文化。中国诗词中歌咏端午的作品很多，为后人留下了珍贵的端午风俗民情画卷，现献上几首，与大家分享。浣溪沙·端午苏轼五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。金盘送，生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共，叶里黄骊时一弄。...
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| 粽子起源说 |
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粽子起源说偶然翻读《本草纲目》，有“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽”的记载，再望书台上的台历，猛然感悟，过十天八天就要过端午节，吃粽子了。关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中...
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| 端午节的产生背景 |
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端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰...
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